Karbonhidrat Sayımı Beslenme Danışmanlığı
Diabetus Mellitus (şeker hastalığı); İnsülinin vücutta salınımında, etkisinde veya her ikisinde de oluşan bozukluğa bağlı olarak ortaya çıkan kronik bir hastalıktır. Tip1 diyabet insülinin dışarıdan takviye edilmesine ihtiyaç duyulan otoimmün bir hastalıktır. Genellikle çocuklarda ve gençlerde görülmektedir. Ancak günümüzde yetişkinlerde de rastlanmaktadır. Tip2 diyabet ise insülin direnci veya kısmı insülin yetmezliği görülmektedir. Birde spesifik tipler bulunmaktadır.
- Ağız kuruluğu
- Kilo kaybı
- Aşırı yeme isteği veya şiddetli iştahsızlık
- Aşırı su içme isteği
- Yorgunluk şeklinde başlıca klinik bulgular neticesinde doktora başvurmamızı gerektiren belirtiler gösterebilmektedir.
DİYABETTE TANI KRİTERLERİ;
- Açlık kan şekeriniz ≥ 126 mg/dl
- Rastlantısal kan şekeriniz ≥ 200 mg/dl
- Oral glukoz tolerans testi (ogtt) 2. saat sonucu ≥ 200 mg/ dl
- HbA1c ≥ %6.5
Beden kütle indeksi ≥ 25 kg/m2 olan ve belirtilen özelliklerden bir veya daha fazlasına sahip bireyler;
- fiziksel olarak inaktif,
- Birincil ve ikinci dereceden akrabalarında diyabet olanlar
- ≥ 4 kg bebek doğumu olan anneler veya daha önce gestasyonel diyabet tanısı alanlar
- Hipertansiyon, Kalp hastalıkları, yüksek kolestrole sahip olanlar
- İnsülin direnci semptomları bulunanlar risk grubundadır ve tarama önerilmektedir.
TİP1 DİYABETTE TEDAVİ HEDEFİ;
Diyabetin tüm çeşitlerinin önlenmesinde veya kontrol altına alınmasında beslenmenin büyük önemi bulunmaktadır. Özellikle Tip1 diyabete sahip bireylerde;
- Hipoglisemi veya hipergilisemi atakları yaşamamak,
- Öğünlerde yaş, boy ve yaşam şekilleri dikkate alınarak yeterli ve dengeli karbonhidrat düzeylerini almak
- Oluşturulan kişiye özgü programlarla eşleşen, hayat kalitesini arttıran ilaç ve insülin tedavilerini almak ve kan şekerini dengede tutabilmek
- Mevcut sağlık riskleri azaltmak veya oluşabilecek riskleri önlemek
- Büyüme ve gelişmenin devamlılığını sağlamak
- Yaşam kalitesini arttırmak hedeflenmektedir.
Bu süreçte bireylerin beslenmelerine yönelik KARBONHİDRAT SAYIMI EĞİTİMİ verilmelidir. Bu eğitim 3 aşamadan oluşmaktadır. Sonucunda ise bireylerin tükettikleri besinlere göre kullanılan insülin ve ilaç tedavileri hayatlarında esneklik sağlayarak tedavide devamlılık ve yaşam konforu sunmaktadır.
KARBONHİDRAT 1. ADIMDA;
- Kan şekeri nedir ?
- Karbonhidrat nedir ?
- Karbonhidrat-İnsülin-Kan şekeri arasındaki ilişki nedir ?
- Bireye özgü alınması gereken karbonhidrat nedir ?
KARBONHİDRAT 2. ADIMDA;
- Gerekli ve istenen kayıtları tutmak
- Öğretilen sayımları doğru yapmak
- Bu konuda yeterli eğitim ve bilgiye sahip olmak
KARBONHİDRAT 3. ADIMDA;
- Karbonhidrat/İnsülin oranını belirlemek
- İnsülin Duyarlılık Faktörünü belirlemek
- Kan şekeri kontrolünü sağlamak şeklinde 3 basamaktan oluşmaktadır. Her basamak Hekim ve alanında uzman diyetisyen kontrolünde değerlendirilmelidir.
